2018年10月30日 更新

お店と本社を繋ぐ「店舗推進部」は、身近なお姉さん集団だった!

ファイブグループが展開する飲食店ブランドは、その数20以上。それらの店舗を裏側から支えていた店舗サポート部がこのたび「店舗推進部」として生まれ変わりました。社内広報を担う部署として、店舗のストレスを少しでも減らそうと取り組んでいる式地知美さんにお話をうかがいました。

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そもそも「店舗推進部」ってどんな仕事?

Q.今回「店舗サポート部」が「店舗推進部」になったとうかがいました。まず、もともとの「店舗サポート部」とは、どんなことをしていた部署なのでしょうか?
店舗サポート部のミッションステートメントは店舗と事務所を繋ぎ、店舗の成果が最大化するためのサポートです。

どちらかと言うと店舗寄りで、店長さんがスムーズにいろんな業務を行えるような仕事を行っていました。

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Q.具体的にはどんなお仕事があるのでしょう?
たとえば、月末に店舗側から送られてくる「月末ファイル」を受け取って、漏れがないかチェックして、処理する部署へ回す業務などを行っています。

あとは店舗のPCが壊れたときのサポートや、「粗大ゴミを出したい」という店舗があるとしたら、近隣の店舗に声をかけたり、というようなコーディネートもしています。

ほかにも営業許可証などの新店にまつわる行政官庁書類を手配したり、お店のネット開通など、大きく分類しても70項目くらいの細かな業務があります。

Q.店舗推進部になったことで、どんなところが変わったのか教えてください。
「店舗推進部」になったことで会社全体の取り組み、仕組みを推進する部署になりました。
1番の役割は社内広報です。
「こういうことをやります」というのを、会社と店舗のハブ機能として伝えます。

もちろん、これまで通り「パソコンが壊れて買い替えたい」というような店舗側の困ったことがあったら窓口として受けます

そういった細かな案件が非常に多いので、まずは整理して、これまで属人化していた業務を部署全体で共有するようにしています。

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Q.新たな部署で、式地さんご自身が変わったことや、目指す像などありますか?
わたし自身が店長経験者で、悩んだこともたくさんあったので、これからは現場の店長さんに「ありがとう」って言われるようになりたいですね。

店舗のスタッフが何も言わずにストレスをためるぐらいなら、まずは声をかけて欲しいと思います。
そんな、本社の身近な社員になれればと思っています。

だから店舗に送るメールも軽いものにしているんです。
少しでも身近に感じてもらえるとうれしいので。

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式地さんが本社に異動して早々に送った店舗へのメール。冒頭にちょっとした読み物まで入っていて、まさに身近な社員さん!

「もっとこうだったら良いのに」を一つずつ実行

わたし自身、先月本社に来たばかりで、それまではずっと店舗にいました。なので、店舗時代に「もっとこうだったら良いのに」と思っていたことが結構ありました。
そういったことをこの1ヶ月くらいで着手して進めています。

まだやってないこととしては、社員の匿名アンケートなどもやってみたいと思っています。
日々働いているスタッフの、気持ちの面で、相談の入口になれたら良いな、と考えています。
店舗推進部全体が、みんなのお姉ちゃんみたいな存在になれれば良いな……。
Q.店舗推進部として新たに挑戦されることなどはありますか?
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ファイブマガジン編集部 ファイブマガジン編集部