2018年9月14日 更新

第2弾!あのお店の気になる新メニューを調査「とりとんくん」編

食欲の秋を勝手に応援する、新メニュー大調査。前回は「とととりとん」のおすすめメニューをご紹介しましたが、第2回のお店は「とりとんくん」。この秋イチオシの鶏、豚、薫製料理などなど、さっそくチェックしてみましょう!

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秋の味覚をスモーク!「燻製サーモンハラスのホイル焼き」

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燻製ハラス&燻製バター×ホイル包みで旨味のコラボ!

脂の乗ったサーモンのハラスをしっかり燻製し、さらに燻製バターで風味付け。ホイルで包んで旨味を閉じ込めながら焼き上げたイチオシメニューが「燻製サーモンハラスのホイル焼き」です。

燻製バターの香りとホイル焼きという旨みのコラボは、燻製料理の「とりとんくん」ならでは。
ホイルを開けた途端、おなか一杯になってしまうかもしれません……!!

ハラス1身を丸ごとホイル焼き!

1身丸ごとホイル焼きしたハラスを一口食べると、これでもかと凝縮された旨味が溢れ出します。また、旨味を吸ったエノキやエリンギ、玉ねぎのおいしさも格別!飲み会などでよく見かける「最後の一口残し」が起こらないかも!? それくらい、最後の一口まで箸が進んでしまいます。

コスパ良く楽しめる本格的な燻製料理!

見た目も味も香りも楽しめる燻製料理。
仮に自分で素材を集めて作るとなると、結構な金額になりそうです。が、こちらのメニューは890円(税抜き)。
こだわりの素材や料理の手間を考えると、コストパフォーマンスが良すぎるかもしれません……。

この秋「とりとんくん」で食べるなら、絶対外せないメニューの一つになりそうです。

とりとんくん名物「薫製カルボナーラ」も復活!

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実はこの秋、とりとんくんファンにとってうれしいニュースも!
熱烈なファンの多かった人気メニュー「燻製カルボナーラ」が復活しています。

薫り高いスモークベーコンを楽しめるパスタは、これぞ燻製料理屋といった傑作。
復活を待ち望んでいた方も、まだ食べたことのない方も必食です!

濃厚な「牛すじデミグラスきのこオムレツ」

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秋を感じるきのこと濃厚な味わいのデミグラスをオムレツと合わせた「牛すじデミグラスきのこオムレツ」も、ぜひ食べておきたいところ。
食べごたえのあるメニューですが、牛すじは意外にもヘルシー素材。低カロリー高タンパクなぷるぷるコラーゲンの塊なので、女性にもオススメです!

たっぷりのデミグラス、豪快に盛り付けられた牛すじを一度に堪能してみてはいかがでしょう。

程よい風味!「のりしお揚げごぼう」

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ファイブマガジン編集部 ファイブマガジン編集部